O Centro do Rio acaba de receber mais uma filial de um restaurante fantástico: O Demi-Glace Premium Grill, a nova casa é super bonita, espaçosa (com atendimento para até 220 pessoas), tem um visual clean, possui móveis de madeira, com almofadas coloridas nas mesas que ficam nos cantos tornando o ambiente bem aconchegante.

Outra coisa bem legal é o atendimento, os funcionários são bem atenciosos; o sócio Leandro nos recebeu com muita simpatia e tem por costume circular pela casa para conversar e saber a opinião dos clientes.

O Grande diferencial da nova casa é que o cliente escolhe uma opção de carne (vermelha, frango ou peixe) na modalidade a la carte, pagando pelo preço deste e pode servir-se à vontade do Buffet variado com saladas, sopas e quiches, enquanto os garçons servem à mesa acompanhamentos variados como purê de maçã com maracujá, arroz com queijo brie, palmito salteado com manteiga e ervas, entre outros, numa espécie de “rodízio”, todos servidos em pequenas panelas para manter o frescor da comida.

Como entrada pedimos Lingüiça Defumada Artesanal com farofa crocante da casa feita com castanha de caju (R$ 7,00), vale a pena pedir, deliciosa e diferente!

Já como opção de carne pedimos o Corte Especial Demi (R$64,00), prato exclusivo que foi desenvolvido pela casa e consiste no corte extraído da capa do filé de costela; a carne estava suculenta,  macia e servida ao ponto como pedido.

Como acompanhamento, dentre todos experimentados, destacamos o arroz com queijo brie, combinação que estava divina; e purê de maçã com maracujá que resultou numa invenção deliciosa.

Para encerrar pedimos o maravilhoso Petit Gateou de doce de leite (R$ 22,00) que chegou à mesa com o bolinho quentinho e bem recheado, a calda estava bem cremosa, foi uma espécie de paixão essa sobremesa, nos fisgou!

Ficamos muitos felizes de encontrar um restaurante com uma proposta diferente do tradicional a la carte . Agora que te deixamos com água na boca segue o endereço:

Endereço: Rua Gonçalves Dias, 56, (interior da galeria), Centro, Rio de Janeiro.

Funcionamento: segunda a sexta das 11h:30min. às 16:00h.

Contato: 2242-2919 e 2242-9519

Instagram @demipremiumgrill

Os relatos acima registrados são de acordo com nossas experiências e retratam nossa opinião, agradecemos a equipe do Demi Glace pelo convite.