Mundo dos Viajantes

MAGNÓLIA, um elegante e descontraído restaurante em Canela

Como já dissemos antes, adoramos conciliar viagem com gastronomia, acreditamos que a viagem só fica completa dessa forma.

E assim em mais uma experiência gastronômica fomos conhecer o disputado Restaurante Magnólia em Canela que fica num lindo e imponente Casarão dos anos 50 que lembra uma verdadeira mansão. Do lado de fora temos a idéia de um Restaurante elegante e formal, mas ao adentrar somos recebidos por uma recepção super descontraída que reproduz uma cozinha antiga.

Todos os móveis, eletrodomésticos e outros objetos do ambiente são verdadeiros, é claro que amei tamanha criatividade e descontração, me senti naquele filme “ De volta para o futuro” rs.

A arquitetura original do Casarão foi mantida, logo os diversos cômodos do imóvel foram transformados em espaços para diferentes usos.

Há um espaço para realização de eventos no térreo, já no andar de cima o espaço é dividido entre restaurante e bar no qual as mesas são decoradas com requinte com uma pegada vintage. Como não conseguimos chegar na abertura do restaurante não fizemos muitos registros, pois não gostamos de invadir a privacidade dos clientes.

Existe também outro espaço que achamos super bacana e criativo: o Cine Ideal, uma sala de cinema com poltronas de diversos tipos, cores e um telão. Os filmes são variados, no dia em que fomos estava passando o clássico “curtindo a vida adoidado”. Ao lado há o espaço Kids com uma babá que ajuda a cuidar dos pequenos enquanto os pais jantam.

De inicio comemos o couvert com pãezinhos e pasta que estava uma delicia. Pedimos de entrada Brindade de Bacalhau (R$ 36,00), um tipo de escondidinho feito com batata, bacalhau, leite de coco, azeitona gratinado com parmesão, estava delicioso e cremoso.

Já como prato principal pedimos Stinco de Cordeiro (R$74,00),  um corte feito  da ponta da Paleta e preparado inteiro com o osso, braseado com mandioquinha. O stinco estava macio e bem gostoso.

Outro prato principal escolhido foi a Filé Magnólia (R$59,00), composto por filé mignon acompanhado com risoto de maçã verde, gorgonzola e crocante de castanhas. O filé estava macio, mas acredito que eu não soube escolher bem o ponto da carne, pois estava um pouco mais sangrento que costumo comer, já a o risoto de maçã verde era uma combinação diferente e muito gostosa, aquela surpresa gastronômica que adoro ter num restaurante.

Como sobremesa pedimos o saboroso Gatsby (R$ 26,00) um tarte mousse de chocolate branco, amêndoas, fava de baunilha ao vinho do porto. E pedimos também o Marie, uma pavlova (um bolo com base de merengue) de frutas vermelhas com brigadeiro de limão siciliano, a combinação foi outra agradável surpresa, pois havia a parte doce e outra cítrica o que aguçou meu paladar.

A casa também possui um cardápio bem variado de drinks, portanto para os amantes de bons drinks a casa irá agradá-los.

Adoramos o Magnólia, a comida gostosa, o bom atendimento a arquitetura do Casarão, os diversos ambientes e a criatividade usada em sua decoração elegante e ao mesmo tempos descontraída. Além disso, fomos super bem recebidos pela Fernanda, uma das proprietárias, conversamos sobre viagens, gastronomia, decoração, tudo que tanto gostamos.

Endereço: Rua Carlinda, 255, Centro – Canela – RS.

Contato: (54) 3278-0102

Site: www.magnoliacanela.com.br

Instagram: @magnoliacanela

Horário de funcionamento: terça a sábado a partir das 19:00h e aos sábados das 12:00h às 14:00h.

Os relatos acima registrados são de acordo com nossas experiências e retratam nossa opinião, agradecemos a equipe do Magnólia pelo convite.

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