Mundo dos Viajantes

Onde comer em Gramado

Recentemente fizemos uma viagem para Gramado a convite da Secretaria de Turismo e do blog Viagens que Sonhamos e como toda boa viagem, a gastronomia está sempre presente, afinal comida é vida rsrs .

COELHO CAFÉ COLONIAL

Apesar do nome café colonial, a refeição não é bem um café. O café colonial é uma das refeições mais tradicionais e autênticas trazida pelos imigrantes alemães e italianos.

Em Gramado o café colonial é praticamente uma refeição obrigatória. O Coelho Café Colonial é um dos mais frequentados e famosos em Gramado e agora já sei o porquê.

O salão é espaçoso e bonito. Há estacionamento local e wi-fi, mas vamos ao que interessa mesmo: a comida rs.

O Coelho Café Colonial oferece mais de 80 variedades  servidos à mesa no qual comemos à vontade. Conforme os itens vão sendo consumidos, vão sendo repostos ao seu gosto, me senti no refeitório de Hogwarts rs.

No buffet de salgados do café colonial há frios, tortas, polenta frita, frango a milanesa, variados salgados recheados, diversos pães e outros.

Já o buffet de doces do café colonial conta com diversos bolos, geleias, chocolates e bebidas como vinhos, chá, cafés.

Além dos doces servidos à mesa, há também no fundo do salão um balcão com tortas no qual você pode se servir à vontade.

A experiência foi incrível, tudo deliciosamente bem preparado, atendimento impecável, enfim, perfeito! O difícil é escrever o post sem babar na fotos haha.

Para saber o preço, clique no site deles conforme link abaixo, pois lá o mesmo estará atualizado, mas quando fomos estava R$70,00 por pessoa adulta.

Endereço: Av. das Hortensias, 5433, Carniel, Gramado . Tel.: (54)  3286-2538
Site: www.cafecoelho.com   Instagram: @coelhocafecolonial.

TORO GRAMADO

O Toro Gramado  tem como carro chefe carne feita na Brasa. O Toro Gramado surgiu da paixão de três amigos gaúcho, cada um contribuiu com seu gosto e experiência e o resultado é um ambiente descolado e carnes saborosas.

O local possui três ambientes: um deck aberto, e dois andares na parte interna. O ambiente tem decoração descolada cheio de placas, quadros e objetos diversos que contrastam com mesas, cadeiras e paredes em madeira remetendo um ambiente rústico.

Não posso esquecer do bar que além da belíssima decoração possui uma vasta carta de drinks. A Casa também tem música ao vivo o que deixa o ambiente mais descontraído e agradável.

Como fomos em um grupo grande experimentamos de tudo um pouco. Começamos pela maravilhosa porção de Chips de Polenta Frita (R$22,00)  coberta com raspas de queijo e cebolinha. O chips de polenta é criação da casa, é super crocante e viciante, pois é difícil parar de comer.

Além dos chips, comemos também Linguiça Artesanal (R$24,80) acompanhada de farofa e molho barbecue que estava sensacional. E como não estávamos de brincadeira também rolou Espetinho Toro (R$24,80): pinchos da casa feitos com carne bovina, pimentões e bacon que estavam maravilhosos.

Como drinks bebemos Baron Spritz que leva maçã verde e espumante, Descolado Spritz que leva na receita pina descolada com abacaxi e rum, espumante brut e xarope de coco, e também Toro Spritz composto por água com gás , vodca, espumante aperol, mix de limão e xarope de gengibre. Todos os drinks estavam maravilhosos, mais o meu querido foi o Toro Spritz, uma combinação cítrica e refrescante perfeita.

Além dos aperitivos comemos os astros da casa: os Burgers (R$38,80).  Todos os burguers são acompanhados de chips de polenta frita com molho BBQ e maionese de leite feitos na casa e o restante a gente escolhe.

A Carne pode ser bovina ( escolhe-se o ponto) ou de linguiça defumada. Há dois tipos de pães, com e sem amêndoas e quatro tipos de queijo: prato, gorgonzola, cheddar e colonial. Além disso pode-se escolher acompanhamentos como cebola caramelizada, bacon, geleia de uva e outros. Na minha opinião é um dos melhores hamburgueres que já comi até hoje, a carne é muito saborosa e vem no ponto certo que pedimos.

Eu já conhecia o Toro Gramado.  Conheci  na minha primeira visita em Gramado  e já tinha adorado o local e a comida, então essa segunda vez só confirmou minha primeira impressão.

Endereço: Av. das Hortênsias, 804 – Planalto, Gramado – RS, 95670-000, TEL.: (54) 99910-4845 Site www.torogramado.com  Instagram: @torogramado

JOSEPHINA CAFÉ

A minha experiência no Josephina Café foi no 9º Festival de Cultura Gastronomia de Gramado. É um evento com 18 restaurantes participantes com pratos em valor único. Cada restaurante montou um stand com suas receitas principais.

Como eu já tinha interesse em conhecer o Josephina Café, este foi minha escolha. Eu pedi o risoto que leva o nome da casa: Josephina, um risoto ao creme de moranga com charque crocante.

Eu posso afirmar que foi um dos melhores risotos que comi na vida, cremoso , bem temperado e a charque realmente crocante.

Apesar de não ter conseguido visitar o Restaurante, por falta de tempo, vi por fotos que o ambiente é super fofo e aconchegante.

Endereço: rua Pedro Benetti, 22 . Centro – Gramado RS. Tel.:
(54) 3286-9778. Site www.josephinacafe.com.br  Instagram @josephinagramado

RESTAURANTE COLOSSEO

Comer fondue em Gramado é uma tradição, não pode faltar. Quando soube que estava no nosso roteiro gastronômico salivei só de pensar rs.

E assim fomos nós para a sequencia de fondue no Restaurante Colosseo. O Restaurante é super elegante, ambiente agradável, aconchegante. Além disso há um pianista no restaurante que depois descobrimos ser o filho do dono, enfim o ambiente é super romântico.

A sequência de fondue começa pelo fondue de queijo acompanhados de pãezinhos e legumes que vão sendo repostos. O queijo estava maravilhoso.

Em seguida veio o fondue de carnes variadas  como picanha, filé mignon,  entrecot, frango e cordeiro acompanhados de 14 molhos deliciosos.

carnes vieram dispostas numa tabua e fomos selando as mesmas numa pedra, portanto a carne não fica gordurosa, e você define o ponto da mesma.

Por fim o tão esperado fondue de chocolate estava maravilhoso e foi acompanhado de frutas bem variadas e biscoito waffle, quase impossível não perder a linha rs.

Então, se estiverem por Gramado e quiserem apreciar um bom fondue fica a dica do Restaurante Colosseo. Nossa experiência foi ótima, desde o atendimento, ambiente e comida.

Endereço: Avenida das Hortênsias 1560, Centro – Gramado/RS. Tel.: (54) 3286-7259. Site:  www.restaurantecolosseo.com.br  Instagram: @restaurantecolosseo

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