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Restaurante Peregrino – Maravilhoso restaurante do Brisa Barra

Ficamos hospedados no Brisa Barra Hotel por dois dias e durante nossa hospedagem almoçamos e jantamos no Restaurante do Hotel, o requintado Peregrino. O restaurante fica no térreo do Hotel e é aberto tanto para hóspedes quanto para visitantes.

O ambiente é fino e elegante. Como fica no térreo é frente mar, mas a vista fica um pouco bloqueada por conta da entrada do estacionamento do Hotel.

O chef do Restaurante é o José Aparecido, ex chef no Sheraton. O atendimento no Peregrino é maravilhoso, os garçons são super atenciosos e simpáticos.

Durante o almoço o Restaurante serve buffet, incluso sobremesa com preço único no valor de R$ 65,00. No buffet há sempre saladas, pães, massas, risotos,  2 a 3 tipos de carnes, além do tradicional arroz e feijão, todos maravilhosamente preparados e deliciosos. Nós temos uma certa dificuldade quando o buffet é livre, fica difícil não extrapolar rsrs.

Igualmente difícil quando a sobremesa também é livre rsrs. Como sobremesa no buffet do  Peregrino sempre havia torta, pudim, gelatina e frutas caprichosamente cortadas, não consegui resistir e peguei um “poucão” de cada rsrs.

Em nosso primeiro jantar pedimos o couvert da casa composto por Caponata com azeitonas marinadas, grissini e manteiga de ervas no valor de R$ 14,00.

Como prato principal o Bruno pediu Bacalhau ao Lagareiro no valor de R$69,00 acompanhado de batata petit, cebolas, tomate cereja,azeitonas pretas e azeite extra virgem, o prato veio caprichosamente bonito e estava divinamente delicioso, o bacalhau estava macio e no ponto.

Já, eu pedi Camarões flambados ao Cognac acompanhado de palmito assado com ervas da Provence no valor de R$65,00. A apresentação do prato estava tão linda que fique com pena de comer rs. Os camarões eram bem graúdos e saborosos, o palmito assado estava divino, fiquei encantada com o prato.

Em outro jantar comi o divino filé mignon acompanhado de arroz à piamontese, como era o prato sugerido pela casa veio acompanhado de salada e sobremesa pelo valor único de R$65,00, todos divinamente saborosos, o mignon veio ao ponto como pedido e o arroz estava impecável.

Já o Bruno pediu Picanha Grelhada ao chimichurri acompanhado de purê de batatas trufado e legumes salteados no valor de R$ 62,00 maravilhosamente preparado. A carne estava macia e ao ponto, o purê estava bem cremoso.

Como sobremesa comemos cheesecake de romeu e julieta e torta choco chips (R$ 18,00), ambas com a apresentação linda e impecável. A choco chips é uma espécie de torta alemã com chips de chocolate em seu interior, estava deliciosa assim como o tradicional cheesecake.

A nossa experiência no Restaurante Peregrino foi incrível e como é aberto tanto para hóspedes quanto para o publico em geral, voltaremos em breve para nos deliciar com os demais pratos oferecidos.

Endereço: Endereço: Térreo do Brisa Barra Hotel – Av. Lúcio Costa, 5700 – Barra da Tijuca

Horário de funcionamento: segunda a domingo  das 12:00h às 16:00h para almoço e das 19:00h às 23:00h para o jantar.

Contato: 21 3433-6600.

Os relatos acima registrados são de acordo com nossas experiências e retratam nossa opinião, agradecemos a equipe do Hotel Barra Brisa e Restaurante Peregrino pelo convite.

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