Como já dissemos antes, adoramos conciliar viagem com gastronomia, acreditamos que a viagem só fica completa dessa forma.

E assim em mais uma experiência gastronômica fomos conhecer o disputado Restaurante Magnólia em Canela que fica num lindo e imponente Casarão dos anos 50 que lembra uma verdadeira mansão. Do lado de fora temos a idéia de um Restaurante elegante e formal, mas ao adentrar somos recebidos por uma recepção super descontraída que reproduz uma cozinha antiga.

Todos os móveis, eletrodomésticos e outros objetos do ambiente são verdadeiros, é claro que amei tamanha criatividade e descontração, me senti naquele filme “ De volta para o futuro” rs.

Existe também outro espaço que achamos super bacana e criativo: o Cine Ideal, uma sala de cinema com poltronas de diversos tipos, cores e um telão. Os filmes são variados, no dia em que fomos estava passando o clássico “curtindo a vida adoidado”. Ao lado há o espaço Kids com uma babá que ajuda a cuidar dos pequenos enquanto os pais jantam.

De inicio comemos o couvert com pãezinhos e pasta que estava uma delicia. Pedimos de entrada Brindade de Bacalhau (R$ 36,00), um tipo de escondidinho feito com batata, bacalhau, leite de coco, azeitona gratinado com parmesão, estava delicioso e cremoso.

Já como prato principal pedimos Stinco de Cordeiro (R$74,00),  um corte feito  da ponta da Paleta e preparado inteiro com o osso, braseado com mandioquinha. O stinco estava macio e bem gostoso.

Outro prato principal escolhido foi a Filé Magnólia (R$59,00), composto por filé mignon acompanhado com risoto de maçã verde, gorgonzola e crocante de castanhas. O filé estava macio, mas acredito que eu não soube escolher bem o ponto da carne, pois estava um pouco mais sangrento que costumo comer, já a o risoto de maçã verde era uma combinação diferente e muito gostosa, aquela surpresa gastronômica que adoro ter num restaurante.

Como sobremesa pedimos o saboroso Gatsby (R$ 26,00) um tarte mousse de chocolate branco, amêndoas, fava de baunilha ao vinho do porto. E pedimos também o Marie, uma pavlova (um bolo com base de merengue) de frutas vermelhas com brigadeiro de limão siciliano, a combinação foi outra agradável surpresa, pois havia a parte doce e outra cítrica o que aguçou meu paladar.

A casa também possui um cardápio bem variado de drinks, portanto para os amantes de bons drinks a casa irá agradá-los.

Adoramos o Magnólia, a comida gostosa, o bom atendimento a arquitetura do Casarão, os diversos ambientes e a criatividade usada em sua decoração elegante e ao mesmo tempos descontraída. Além disso, fomos super bem recebidos pela Fernanda, uma das proprietárias, conversamos sobre viagens, gastronomia, decoração, tudo que tanto gostamos.

Endereço: Rua Carlinda, 255, Centro – Canela – RS.

Contato: (54) 3278-0102

Site: www.magnoliacanela.com.br

Instagram: @magnoliacanela

Horário de funcionamento: terça a sábado a partir das 19:00h e aos sábados das 12:00h às 14:00h.

Os relatos acima registrados são de acordo com nossas experiências e retratam nossa opinião, agradecemos a equipe do Magnólia pelo convite.